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Diem Gasthof und Metzgerei GmbH
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Lammbraten in Mediterraner Rahmsoße vom Weidelamm / Braten / Sonntagsbraten / Lamm 400g
4 Kundenmeinung(en)

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Braten vom Weidelamm nach traditioneller Art.
Der Lammbraten ist eine Delikatesse unter den Schmorgerichten und wird vor allem an Feiertagen zubereitet. Damit ein Lammbraten als solcher verkauft werden darf, muss das Lamm geschlachtet werden, noch bevor es ein Jahr alt ist. Aber auch hier gibt es nochmals Unterschiede. Das Milchlamm ist acht Wochen bis sechs Monate alt, wenn es geschlachtet wird. Es wurde bis dahin nur gesäugt und hat noch kein Grünfutter bekommen. Das Fleisch ist sehr hell und sehr zart. An Weihnachten ein Milchlamm auf den Tisch zu bringen ist kaum möglich, außer der Lammbraten kommt aus der Tiefkühltruhe. Mastlämmer sind bis zu einem Jahr alt. Das Fleisch von Mastlämmern ist dunkelrose und ist leicht mit Fett durchwachsen.

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Kundenmeinungen 4 item(s)

4 Artikel

Zufriedenstellend
Sehr lecker und - wie ich finde - eine anständige Portion. Habe es direkt bei Diem bestellt. Soße super schmackhaft, Fleisch ebenfalls, zart und keine einzige Stelle schmeckte "hammlig" ( was viele Leute immer abschreckt, wenn es um Lammfleisch geht). Anders als bei meinem Vorredner hätte in diese 400g Dose wirklich nicht mehr Fleisch herein gepasst. Etwas Soße soll ja auch dabei sein und, da es bei mir ein größeres Stück war und nicht kleingehackt wie in einer Thunfischdose, fand ich das total okay. Qualität hat seinen Preis und wirklich junges Lamm sowieso. Keine seltsamen Inhaltsstoffe. Bin zufrieden und kann das Produkt uneingeschränkt empfehlen. Kundenmeinung von Eve7711 / (Veröffentlicht am 27.04.2021)
Gerne wieder!
Immer wieder lecker und beliebt. Sehr zartes Fleisch und viel Soße,, für uns perfekt.
Dazu netter Telefonsupport und schneller Versand.
Wir haben schon mehrfach nachbestellt und bleiben dran!
Kundenmeinung von Vera / (Veröffentlicht am 27.04.2020)
5 Sterne
5 Sternen
Schmackhaftes Braten Paket Kundenmeinung von Hasi 91 / (Veröffentlicht am 19.04.2020)
Klasse!
Meine Familie war äußerst skeptisch, weil eigentlich keine Konserven auf den Tisch kommen, aber hier merkt man, dass Köche mit Liebe zu den Lebensmitteln am Werk waren! 1a auch die große Menge sehr gut abgeschmeckter Sauce! Lieferung zügig, gerne wieder! Kundenmeinung von Kim / (Veröffentlicht am 09.04.2020)

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