Semmelknödel
Zutatenliste:
- Knödel: 270g Rohgewicht – davon 65% Semmel (Mehl, Milch, Hefe, Salz, Pfeffer, Essig, Sellerie) Milch, Ei, Zwiebel, Kräuter, Salz, Gewürze,
Allergene: Rohstoff enthalten: Kreuzkontamination möglich: Bezeichnung:
- Glutenhaltiges Getreide ja ja Weizen
- Eier ja ja , Soja ja ja
- Sellerie ja ja Sellerie
- Senf ja ja Senf, Milch ja nein Milch
- Schwefeldioxid ja ja Senf
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:
- Energie, 286 Kcal / 1202 Kjoule Fett 8 g, Gesättigte Fettsäuren 4,2g, Kohlenhydrate 60g, Zucker 2 g, Eiweiß 12g, Salz 1,6 g
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Speckknödel
Zutatenliste
- Knödel: 270g Rohgewicht – davon 60% Semmel (Mehl, Milch, Hefe, Salz, Pfeffer, Essig, Sellerie) Speck(18%) Milch, Ei, Zwiebel, Kräuter, Salz, Gewürze,
- Lake: Wasser, Zwiebel, Sellerie, Essig, Senf, Salz, Gewürze
Allergene: Rohstoff enthalten: Kreuzkontamination möglich: Bezeichnung:
- Glutenhaltiges Getreide ja, Weizen Eier ja ja Soja ja ja, Milch ja nein Milch, Sellerie ja ja, Schwefeldioxid ja ja Senf Senf ja ja Senf
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
- Energie, 284 Kcal / 1190 Kjoule, Fett 7g, Gesättigte Fettsäuren 3,1g, Kohlenhydrate 60g, Zucker 2 g, Eiweiß 12g, Salz 1,6 g
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Schweinefilet mit Speck
Zutatenliste
- Zutaten: Schweinefilet 50% Schinkenspeck 10 % (Schweinefleisch, NitritPökelsalz, Gewürze, Rauch) Champignons 4% Fleischbrühe aus Rind und Schweinefleisch mit Sellerie , Gemüse , Zwiebel, Sahne, Tomaten , Weizenmehl, Salz, Gewürze,
- Verwendete Zusatzstoffe:
Allergene: Rohstoff enthalten: Kreuzkontamination möglich: Bezeichnung:
- Glutenhaltiges Getreide ja ja Weizen Milch ja ja Sahne Sellerie ja ja Sellerie Senf ja ja Senfkörner
Nährwerte : auf 100g
- Energie 185 kcal 774 kj Fett 13g, Gesättigte Fettsäuren 3 g, Kohlenhydrate 3 g, Zucker 1,4 g, Eiweiß 17 g, Salz 1,6 g
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Gulaschsuppe Herzhaft
Zutatenliste
- Zutaten: Rindfleisch 40%, Fleischbrühe mit Sellerie, Zwiebel, Gemüse, Tomatenmark, Weizenmehl , Senf, Sahne, Salz, Gewürze.,
Allergene: Rohstoff enthalten: Kreuzkontamination möglich: Bezeichnung:
- Glutenhaltiges Getreide ja ja Weizen, Krustentiere nein nein, Eier nein nein, Fisch nein nein, Erdnüsse nein nein, Soja nein nein, Milch ja ja Milch, Schalenfrüchte nein nein, Sellerie ja ja Sellerie, Senf ja ja Senf
Nährwerte : auf 100g
- Energie 160 kcal 668 kj ,Fett 5,3 g, Gesättigte Fettsäuren 1.03 g, Kohlenhydrate 5,5 g, Zucker 2 g, Eiweiß 8 g, Salz 1,6, Konservierungsstoffe keine
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