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Diem Gasthof und Metzgerei GmbH
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Wildgulasch vom Reh und Hirsch in Preiselbeer - Wachholder Soße 400g

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in einer feinen Wachholdersoße

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ODER
Beschreibung

Unser Wildgulasch besteht aus Reh und Hirschfleisch, welches vor dem Braten gemischt wird. Das Fleisch stammt überwigend aus den umliegenden Wäldern und wird Nur von Jägern geschossen die uns Persönlich bekannt sind. Bei unserem Wildflleisch achten wir besonders auf ausgesuchte Qualität.

Wir verwenden durchwachsene Teile wie auch Magere Teile vom Reh und Hirsch um auch in der Dose ein Qualitativ sehr hochwertiges Produkt zu garantieren.

Die in heimischen Wäldern lebenden Rehe werden vom Jäger erlegt, bei Idealtemperatur gelagert und dann zugeschnitten. Daraus entsteht unser saftiges Ragout mit Wacholder, Lorbeer, Wurzelgemüse und geräuchertem Speck.

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Zusatzinformationen

Zusatzinformation

Gewicht (g) 400.0000
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Bewertungen

Kundenmeinungen 1 item(s)

Angenehm, würzig und sogar dezent
Dieser Gulasch ist sehr schmackhaft. In der Würze sehr angenehm... Kräftig, aber bei weitem nicht zu viel. Wild benötigt gute Aromen. Der Wildgeschmack selbst ist dezent. Hier habe ich das Gefühl, keine besonders alten und minderwertigen Fleischprodukte verarbeitet zu bekommen. Das Fleisch selbst ist zart und recht mager, enthält leichte Fettanteile. Die sind zart und gehören dazu. Sonst schmeckt es nicht und wird zäh. Sehr gut. Kundenmeinung von Eve7711 / (Veröffentlicht am 27.12.2018)
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